发展特色产业是贫困群众脱贫致富的长久之计，宁老庄镇结合本地农业特点，以发展特色经济作物为抓手，积极探索适合本地产业发展的“订单农业”新路径。
发展特色产业，助力脱贫攻坚。近年来，宁老庄镇多次组织镇村干部到山东学习，积极探索传统种植模式与现代经营理念相结合的产业发展模式，积极推进“订单农业”生产，主要种植青刀豆、秋葵等特色经济作物8个品种，共流转农民土地2080亩，既带动贫困户通过土地流转、务工增加收入，又壮大了村集体经济，努力构建“村有当家产业、户有致富门路、人有一技之长”的“三有”型稳定脱贫新模式，带动贫困户稳定脱贫。
培育种植基地，增加就业岗位。根据订单农业生产和销售需求，宁老庄镇大力培育特色产业种植基地，目前主要有草莓种植基地、秋葵种植基地、青刀豆种植基地、金太阳杏种植基地等种植基地13个，动员贫困户参与农作物种植、田管、采摘等，统一销售给颍泉区涌泉种植专业合作社，让贫困群众就近就地就业当农业工人，产业基地生产高峰期需要工人600余人，吸纳贫困户就近务工300余人。
签订农业订单，降低产品风险。订单农业采取“企业+合作社+基地+农户”的生产模式，与宁老庄镇13个村级合作社签订农业生产销售订单的颍泉种植专业合作社，每年年底与山东烟台奥峰食品有限公司签订种植收购合同，企业需求什么，村级合作社就种植什么，种出来的产品企业按照合同价格兜底收购，不受市场行情波动的影响，合作社不担心产品销路问题，不会出现种植产品积压、销路难等现象。
支持龙头企业，发挥带贫作用。宁老庄镇成立订单农业发展办公室，在组织生产上，镇主要领导亲自上阵，督促合作社浇水施肥；在田间管理上，监督用药，确保农药残留不超标；在产品销售上，积极联系收购企业订单收购。积极协调产业发展资金帮助企业解决融资难题。帮助涌泉种植合作社申请奖补资金约20万元，进一步激发合作社参与脱贫攻坚的热情。